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[饮食常识]终于买到了!皮薄如纸的正宗苏州纸皮大烧卖!糯叽叽,还拉丝,好好吃啊 [28P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 11小时前

大家有没有什么,

吃过一次就念念不忘的美食?

比如我,去过一次苏州之后,

就特想念他们那里的苏式纸皮烧卖!


*注:烧卖不是错别字哦,只是各地叫法不同,也可写作烧麦~

外皮晶莹剔透,薄到透光!

酱色的糯米内馅儿肉眼可见,呼之欲出!



咬上一口,糯叽叽的口感里,

夹杂着肉丁、香菇丁、笋丁……

层次丰富,鲜香浓郁,

忍不住连连感叹,这这这也太好吃了吧!


从那之后疯狂想念在苏州吃的纸皮烧卖,

在网上买过几次,要么皮厚要么不是那个味……

终于!在当地朋友的推荐下,买到了这款——

超正宗的「头厨苏式纸皮大烧卖」!

也是最近网上爆火的纸皮烧卖,

吃过的人早已“沦陷其中、无法自拔”啦!


品牌研发团队,

实地走访了苏州当地多家烧卖铺子,

经多次试验终于还原出了苏氏烧卖味道!

而且个大饱满,皮如纸薄,

内馅儿丰富,浓香四溢!

这回家里的早餐终于可以换换口味喽~


作为专注早餐研究的速食新消费品牌,

头厨自成立以来,一直以

“让每个人放心吃好每一餐”为品牌使命。

坚持做“好吃、方便、健康”的好产品。

拥有独立研发工艺,在全国有数十家储备工厂,

严格把控食材质量,

每款产品,也都必须经CNAS实验室认可的

检测中心检测。

像这款纸皮烧卖我最初选它,

一是真的真的很好吃,

二是它有相当全的数据检测报告!


所以在食品卫生安全这块儿,

最是放心不过了!

已经开始馋的朋友可以先去下单啦,

这次不用跑苏州,

在家也能吃到地道的纸皮烧卖了!

多囤几盒冻冰箱,想吃就吃,这感觉真幸福~


头厨苏州纸皮烧卖(芝士味/蛋黄味)

这次的头厨纸皮烧麦给大家选了2个经典口味:

蛋黄纸皮烧卖

芝士纸皮烧卖

一盒4个装,净含量240g,

相当于每个都有约60g重,用料真诚实在,

个头儿在烧卖堆儿里算很大的啦!

全程顺丰冷链✈️极速发货,

收到后冷冻保存,加热无需解冻,

新鲜得就像刚包的一样!



如果你喜欢吃咸蛋黄,一定要选蛋黄口味!

糯叽叽的烧卖里,

夹着金黄爆沙的咸蛋黄,鲜香十足。

吃一口忘不了!


如果你是芝士爱好者,

千万不能错过这个能拉丝的芝士纸皮烧卖!

采用新西兰进口芝士,奶香十足,浓郁拉丝!


1

用料考究 手工包制

皮如纸薄 内馅儿丰富

在没吃过纸皮烧卖前,

一直以为烧卖的皮子就是有点厚,

收口那一圈咬起来硬硬的那种。

直到吃过这个纸皮烧卖,

才知道烧卖的外皮,也可以做得薄透晶莹,

吃到嘴里又不失嚼劲!


原来,外皮薄如纸的头厨纸皮烧卖的面皮,

采用五得利一等面粉,麦香浓郁,香醇筋道,

外加苏式手作法,才做到了皮薄透亮而有韧性。


每一个烧卖都是手工包制,

师傅们手法娴熟,动作敏捷,

把烧卖包得圆圆胖胖,可可爱爱,

带着一种家的烟火气~



蒸熟之后透过外皮,

一眼就看到了里面饱满丰富的馅料了!

还未开吃,就已经连连吞咽口水了~


纸皮烧卖的基础馅料由

糯米、香菇丁、笋丁、里脊肉丁组成,

每一种都用的精挑细选的优质食材!


糯米作为烧卖的主角大佬,

糯叽叽油润润,每吃一口都透着酱香!

里面包裹着脆脆的笋丁、香菇丁、里脊肉丁,

颗颗大粒,鲜嫩入味,口感层次分明,

一齐点燃味蕾的高光时刻!


在此基础上,还给烧卖做了口味升级,

馅料里增加了蛋黄和芝士!

· 蛋黄纸皮烧卖

糯叽叽的糯米里夹杂着一个咸蛋黄,

蛋黄经过高温蒸制,粉粉糯糯,

咸香四溢,才吃一口就爱到不可自拔了~


· 芝士纸皮烧卖

添加进口马苏里拉芝士碎,

纯正的新西兰风味,乳香浓郁!



软乎乎的芝士搭配糯米,

一定要加热后再吃!

因为奶香奶香的芝士拉丝简直一绝!

一口下去吃得都是快乐,

这不给人香迷糊了才怪呢~


头厨苏州纸皮烧卖(芝士味/蛋黄味)

2

10分钟还原苏州烧卖铺子的味道

懒人早餐必备 全家人都爱吃

这款纸皮烧卖的做法也很简单,

不吃的时候冷冻保存,吃的时候也无需解冻,

只需水开后隔水10分钟,

就能享用苏州烧卖铺子的正宗味道啦!


家里有微波炉的也可以微波加热。

无需解冻,烧卖表面蘸取少量水,

放入微波炉中:

1-2个中高火加热2分钟;

3-4个中高火加热3-4分钟!


早上睡醒后,趁洗漱的时间,

放开水锅里蒸个10分钟左右,既懒人又方便。

配上一杯牛奶或豆浆、小米粥,

早餐简简单单,丰富又营养,

家里的老人、孩子都很爱吃!


一盒里面4个装,每个都很大个儿,

比我们平时在楼下便利店、包子铺

买的烧卖真的要大很多!

像女生的话早餐吃一个就很饱了~


价格方面,虽然比日常超市、便利店

那种烧卖贵一丢丢,

但讲真,我们的纸皮烧卖性价比反而很高呀!

用料真诚考究,口感口味地道,

健康卫生,吃着也更安全放心!

全程顺丰冷链✈️发货,收到货后冷冻保存,

很多人吃过一次就觉得它很超值,

还会想着再继续回购,真的~

喜欢的朋友别犹豫了,

先买先吃,先感受舌尖上的快乐~


头厨苏州纸皮烧卖(芝士味/蛋黄味)

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只看该作者 沙发  发表于: 10小时前
  看来你已经找到了一种让你念念不忘的美食——苏州的纸皮烧卖。纸皮烧卖以其晶莹剔透的外皮和丰富的馅料而闻名,确实是一道让人难以忘怀的美食。从你的描述中可以看出,你特别喜欢头厨品牌的苏式纸皮大烧卖,因为它不仅味道正宗,而且个大饱满,皮薄馅多,非常适合作为早餐。

  纸皮烧卖的特点在于它的外皮薄如纸,能够透光,而且内馅儿丰富,包含糯米、肉丁、香菇丁、笋丁等,层次分明,口感丰富。你提到的蛋黄和芝士口味的纸皮烧卖,更是将传统风味与现代口味相结合,提供了更多的选择。

  头厨品牌注重食品的卫生安全和品质,每款产品都经过严格的检测,确保了食品的安全性。此外,纸皮烧卖的做法简单快捷,无论是隔水蒸还是微波炉加热,都能在短时间内还原出苏州烧卖铺子的味道,非常适合忙碌的现代人。

  总的来说,纸皮烧卖不仅是一道美味的传统小吃,也是一种方便、快捷、健康的现代早餐选择。如果你还有其他念念不忘的美食推荐或者想要了解更多关于纸皮烧卖的信息,随时欢迎继续交流。

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只看该作者 板凳  发表于: 8小时前
超正宗的「头厨苏式纸皮大烧卖」介绍
品牌亮点
头厨是专注早餐研究的速食新消费品牌,以“让每个人放心吃好每一餐”为品牌使命,一直坚持做好吃、方便、健康的好产品。该品牌拥有独立研发工艺,在全国有数十家储备工厂,严格把控食材质量,每款产品都经CNAS实验室认可的检测中心检测,有相当全的数据检测报告,在食品卫生安全方面让人放心。其品牌研发团队实地走访了苏州当地多家烧卖铺子,经多次试验终于还原出了苏氏烧卖味道。

产品规格与口味
规格
一盒有4个装,净含量240g,相当于每个都有约60g重,用料真诚实在,个头儿在烧卖堆里算很大的。

口味
蛋黄纸皮烧卖:糯叽叽的糯米里夹杂着一个经过高温蒸制、粉粉糯糯、咸香四溢的咸蛋黄,鲜香十足,让人吃一口就爱到不可自拔。
芝士纸皮烧卖:添加了进口马苏里拉芝士碎,有纯正的新西兰风味,乳香浓郁。软乎乎的芝士搭配糯米,加热后奶香的芝士拉丝简直一绝,千万不能错过。
用料与制作
面皮
外皮薄如纸的头厨纸皮烧卖的面皮,采用五得利一等面粉,麦香浓郁,香醇筋道,外加苏式手作法,才做到了皮薄透亮而有韧性。每一个烧卖都是手工包制,师傅们手法娴熟,动作敏捷,带着一种家的烟火气,一眼就能看到里面饱满丰富的馅料。

基础馅料
纸皮烧卖的基础馅料由糯米、香菇丁、笋丁、里脊肉丁组成,每一种都用的是精挑细选的优质食材。糯米作为烧卖的主角,糯叽叽油润润,每吃一口都透着酱香,里面包裹着的笋丁、香菇丁、里脊肉丁颗颗大粒,鲜嫩入味,口感层次分明。

食用方法与保存
食用方法
这款纸皮烧卖做法简单,加热无需解冻。水开后隔水蒸10分钟,就能享用苏州烧卖铺子的正宗味道。家里有微波炉的也可以微波加热,1 - 2个中高火加热2分钟;3 - 4个中高火加热3 - 4分钟。

保存方式
全程顺丰冷链极速发货,收到后需冷冻保存,这样新鲜得就像刚包的一样
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