超正宗的「头厨苏式纸皮大烧卖」介绍
品牌亮点
头厨是专注早餐研究的速食新消费品牌，以“让每个人放心吃好每一餐”为品牌使命，一直坚持做好吃、方便、健康的好产品。该品牌拥有独立研发工艺，在全国有数十家储备工厂，严格把控食材质量，每款产品都经CNAS实验室认可的检测中心检测，有相当全的数据检测报告，在食品卫生安全方面让人放心。其品牌研发团队实地走访了苏州当地多家烧卖铺子，经多次试验终于还原出了苏氏烧卖味道。
产品规格与口味
规格
一盒有4个装，净含量240g，相当于每个都有约60g重，用料真诚实在，个头儿在烧卖堆里算很大的。
口味
蛋黄纸皮烧卖：糯叽叽的糯米里夹杂着一个经过高温蒸制、粉粉糯糯、咸香四溢的咸蛋黄，鲜香十足，让人吃一口就爱到不可自拔。
芝士纸皮烧卖：添加了进口马苏里拉芝士碎，有纯正的新西兰风味，乳香浓郁。软乎乎的芝士搭配糯米，加热后奶香的芝士拉丝简直一绝，千万不能错过。
用料与制作
面皮
外皮薄如纸的头厨纸皮烧卖的面皮，采用五得利一等面粉，麦香浓郁，香醇筋道，外加苏式手作法，才做到了皮薄透亮而有韧性。每一个烧卖都是手工包制，师傅们手法娴熟，动作敏捷，带着一种家的烟火气，一眼就能看到里面饱满丰富的馅料。
基础馅料
纸皮烧卖的基础馅料由糯米、香菇丁、笋丁、里脊肉丁组成，每一种都用的是精挑细选的优质食材。糯米作为烧卖的主角，糯叽叽油润润，每吃一口都透着酱香，里面包裹着的笋丁、香菇丁、里脊肉丁颗颗大粒，鲜嫩入味，口感层次分明。
食用方法与保存
食用方法
这款纸皮烧卖做法简单，加热无需解冻。水开后隔水蒸10分钟，就能享用苏州烧卖铺子的正宗味道。家里有微波炉的也可以微波加热，1 - 2个中高火加热2分钟；3 - 4个中高火加热3 - 4分钟。
保存方式
全程顺丰冷链极速发货，收到后需冷冻保存，这样新鲜得就像刚包的一样
