| 姜谷粉丝 |
2025-03-14 11:16 |
冰糖红枣桑椹果酱
原料准备
新摘的桑椹、红枣、白砂糖、柠檬。
制作步骤
处理食材：将新摘的桑椹剪去绿色的小根，放在水龙头底下冲一冲，控干水分，放入白砂糖腌半个小时（可放冰箱里）；大红枣去核切小碎块。
熬制果酱：把腌好的桑椹压碎，放入小锅中煮开，加入红枣碎，小火慢煮即可。
营养价值
补血
桑椹被称为补血果王，富含铁元素，铁是合成血红蛋白的重要成分，有助于增加血液中的含氧量，从而改善气血不足的症状；红枣也有很好的补血作用，二者搭配能增强补血效果。
滋养身体
桑椹含有丰富的抗氧化物质，能够促进细胞新陈代谢，润肺生津，延缓衰老；红枣富含多种维生素和矿物质，能为身体提供营养支持。
保存方式
将做好的冰糖红枣桑椹果酱装入干净的玻璃瓶中，冷却后放入冰箱保存，可延长其保质期。
食用建议
早餐时可搭配全麦面包食用，既营养丰富，又方便快捷。果酱中的丰富铁元素能有效补血，适合一周吃2 - 3次。
苹果玫瑰桑椹水的相关介绍
功效
补充营养
苹果、玫瑰和桑椹中都含有丰富的营养成分。苹果含有丰富的维生素 C 和其他多种营养成分；玫瑰中含有挥发油、黄酮等营养成分；桑椹中含有花青素、维生素和纤维素等营养成分。一起煮水喝可以使人体吸收其中的营养物质，补充身体所需。
促进消化
苹果和桑椹中都含有大量的膳食纤维，苹果也属于粗纤维类的水果，能够促进胃肠道蠕动，加快肠道中营养物质的消化以及吸收。
调节情绪
玫瑰花可以疏肝理气，有助于舒缓情绪，缓解焦虑、烦躁等不良情绪，让人心情更加舒畅。
美容养颜
桑椹有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老；玫瑰可改善皮肤状况，三者搭配煮水喝在一定程度上能起到美容养颜的效果。
维持电解质平衡
苹果中的微量元素比较多，尤其是钾元素含量较高，而桑椹中也有一定量的钾元素，适当饮用苹果玫瑰桑椹水能够适当增加钾元素的水平，维持电解质平衡。
饮用禁忌
避免沸水冲泡
如果用沸水冲泡，会让玫瑰和桑椹中所含的营养大量丢失，降低原有的营养价值，所以一般禁止用沸水冲泡，建议使用温水或水温稍凉时冲泡。
经期谨慎饮用
中医认为，玫瑰花有一定的疏气活血作用，而桑椹性寒，如果在月经期使用玫瑰和桑椹一起泡水喝，则容易使月经量增多，延长行经期，诱发或加重不适症状。
特定人群慎饮
脾虚泄泻的患者以及身体虚弱的人群一般不适合饮用苹果玫瑰桑椹水，以免进一步刺激胃肠道，加重脾虚、泄泻、胃寒、体虚等病症
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