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2025-03-11 09:34 |
干辣椒丝葱油蒜末炒杏鲍菇丝及其他菜品的做法 根据您的需求,我整理了一些关于干辣椒丝葱油蒜末炒杏鲍菇丝及其他菜品的做法。以下是详细的步骤和所需材料。 干辣椒丝葱油蒜末炒杏鲍菇丝 材料: - 杏鲍菇 200g - 干辣椒丝 适量 - 葱 适量 - 蒜末 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 食用油 适量 做法: 1. 准备工作: - 杏鲍菇洗净后切成细丝。 - 干辣椒切丝,葱切段,蒜切末。 2. 炒制: - 锅中倒入适量食用油,油热后放入葱段和蒜末炒香。 - 加入干辣椒丝翻炒片刻。 - 加入杏鲍菇丝翻炒至软。 - 调入生抽和盐,继续翻炒均匀。 - 炒至杏鲍菇熟透,即可出锅。 红油酱香肉丝青椒面 材料: - 瘦肉 100g - 青椒 1个 - 面条 200g - 红油酱 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 食用油 适量 做法: 1. 准备工作: - 瘦肉洗净后切成细丝,用生抽和盐腌制15分钟。 - 青椒洗净后切成细丝。 - 面条煮熟后捞出沥干水分。 2. 炒制: - 锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的肉丝翻炒至变色。 - 加入青椒丝继续翻炒均匀。 - 加入煮好的面条,调入红油酱和生抽,继续翻炒均匀。 - 炒至所有材料熟透,即可出锅。 火腿肠香葱酸菜汤面 材料: - 火腿肠 2根 - 香葱 适量 - 酸菜 100g - 面条 200g - 高汤 500ml - 盐 适量 - 食用油 适量 做法: 1. 准备工作: - 火腿肠切片,香葱切段,酸菜洗净切丝。 - 面条煮熟后捞出沥干水分。 2. 煮汤: - 锅中倒入适量食用油,油热后放入火腿肠片和酸菜丝翻炒片刻。 - 倒入高汤,煮沸后加入煮好的面条。 - 调入盐,继续煮至所有材料熟透。 - 撒上香葱段即可出锅。 葱油香葱小米辣蒸鳕鱼 材料: - 鳕鱼 1条 - 香葱 适量 - 小米辣 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 食用油 适量 做法: 1. 准备工作: - 鳕鱼洗净后放在盘中,用盐和生抽腌制15分钟。 - 香葱切段,小米辣切圈。 2. 蒸制: - 将腌制好的鳕鱼放入蒸锅中,大火蒸10分钟。 3. 调味: - 取出蒸好的鳕鱼,撒上香葱段和小米辣圈。 - 锅中倒入适量食用油,油热后淋在鳕鱼上即可。 希望这些做法能够帮助您制作出美味的菜肴!如果有任何疑问或需要进一步的帮助,请随时告诉我。 |
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