金秋时节的五道润肠通便家常菜
九月份，金秋时节，天气逐渐干燥。在这个季节，除了多喝水外，饮食上也要注意多吃一些润肠通便的食材，以防止便秘。以下是五道适合这个季节的家常菜谱，不仅对肠道有益，对脾胃也有很好的调理作用。
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1. 秋葵炒鸡蛋
材料:
- 鸡蛋3个
- 秋葵适量
- 大蒜末少许
- 生抽1勺
- 盐少许
做法:
1. 秋葵洗净切段，鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。
2. 锅中加油烧热，倒入鸡蛋液炒至凝固后盛出备用。
3. 锅中再加少许油，放入大蒜末爆香。
4. 加入秋葵段翻炒至断生。
5. 加入炒好的鸡蛋，调入生抽和盐，翻炒均匀即可出锅。
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2. 桂花蒸山药
材料:
- 山药适量
- 桂花酱适量
做法:
1. 山药去皮切段，放入蒸锅中蒸熟。
2. 蒸熟的山药取出，淋上适量桂花酱即可食用。
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3. 清炒南瓜
材料:
- 南瓜适量
- 大蒜适量
- 生抽少许
- 盐适量
- 白糖适量
做法:
1. 南瓜去皮切片，大蒜切末。
2. 锅中加油烧热，放入大蒜末爆香。
3. 加入南瓜片翻炒至断生。
4. 调入生抽、盐和白糖，翻炒均匀即可出锅。
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4. 芹菜炒肉丝
材料:
- 芹菜适量
- 猪肉丝适量
- 红椒1个
- 大蒜末适量
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 玉米淀粉适量
- 鸡精少许
做法:
1. 猪肉丝用料酒、生抽和玉米淀粉腌制10分钟。
2. 芹菜洗净切段，红椒切丝。
3. 锅中加油烧热，放入腌制好的肉丝翻炒至变色后盛出备用。
4. 锅中再加少许油，放入大蒜末爆香。
5. 加入芹菜段和红椒丝翻炒至断生。
6. 加入炒好的肉丝，调入鸡精，翻炒均匀即可出锅。
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5. 清炒红薯叶
材料:
- 红薯叶一把
- 大蒜末适量
- 葱花适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 味精少许
做法:
1. 红薯叶洗净切段。
2. 锅中加油烧热，放入大蒜末和葱花爆香。
3. 加入红薯叶段翻炒至断生。
4. 调入蚝油和盐，翻炒均匀。
5. 最后撒入少许味精，快速翻炒几下即可出锅。
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小贴士:
1. 秋天口味尽量清淡，尤其是一些肠胃不好的朋友。
2. 没有桂花蜜的可以用蜂蜜代替。
这些菜肴不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合秋季食用。希望这些食谱能为您的餐桌增添更多的美味和健康。
