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[美食做法]三伏天太热扛不住?这5种茶抓紧喝起来,解暑又养生,安稳过夏天[11P] [复制链接]

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只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主  发表于: 昨天 16:21
— 本帖被 wowoni 执行加亮操作(2025-07-27) —

进入三伏天,太阳像个大火球挂在天上,人稍微动一动就一身汗,不知不觉水分就跟着汗水跑没了,要是不及时补,很容易口干舌燥、浑身乏力。
老话常说 “夏饮清茶胜似药”,三伏天多喝茶可是个好办法。不过三伏天喝茶也有讲究,不是随便哪种茶都合适。今天就给大家推荐 5 种茶,照着喝,既能解渴消暑,又能帮身体调调状态,轻松熬过这闷热的伏天。

一、山楂荷叶茶:解暑还能帮身体 “减负”
夏天总想吃点冰的、辣的,时间长了肚子里容易积着热气,整个人昏沉沉的。这时候泡杯山楂荷叶茶,喝着酸甜清爽,浑身都舒坦。
山楂这东西别看不起眼,性子可 “热情”,能帮身体把多余的热气赶出去,体温降下来了,中暑的劲儿自然就没了。荷叶更厉害,像个 “祛湿小能手”,伏天里人爱犯困、身上发沉,大多是湿气在捣乱,荷叶能帮着把这些 “黏糊糊” 的湿气排出去,喝完脑子都清醒不少。

而且这两种搭配在一块儿,还有个隐藏好处 —— 帮身体 “减负”。夏天动得少,吃得多,喝上一杯,既能解腻,又能让代谢轻快点儿,体重秤上的数字说不定还能悄悄降一降。
泡的时候也简单,抓一把干山楂片,再放几片干荷叶,用开水焖上 5 分钟就行。怕酸的话可以少放两块冰糖,酸甜中带着点荷叶的清香,喝一口,从喉咙凉到胃里。

二、薄荷柠檬茶:一口透心凉,还能给皮肤 “加餐”
要说三伏天最让人眼前一亮的茶,薄荷柠檬茶绝对能排上号。光看名字就觉得凉快,喝起来更是像给身体开了 “空调”。
薄荷叶这东西天生带 “凉劲儿”,泡在水里,那股清清凉凉的味道一飘出来,脑袋里的昏沉感就散了一半。喝到嘴里,从舌头凉到嗓子,浑身的燥热好像被瞬间浇灭,夏天出门前泡一杯带着,走在路上喝一口,比冰汽水还解渴。
柠檬就更不用说了,一肚子的维生素 C,夏天太阳毒,皮肤容易干干的,这些维生素就像给皮肤 “喂营养”,慢慢喝着,脸蛋子都透着水润。而且柠檬的酸劲儿混着薄荷的凉,闻着就让人精神,上班累了、带娃烦了,喝一口,心里的烦躁劲儿都能少点。

做法也简单:新鲜薄荷叶洗干净,柠檬切两片去籽,一起放进杯子里,倒点温水(别用开水,会破坏维生素 C),泡 3 分钟就能喝。想喝冰的就加两块冰,那叫一个透心凉,夏天的快乐这不就来了?

三、金银花茶:火气大、嗓子疼?喝它准没错
夏天稍微不注意就容易 “上火”,嗓子干得像冒火,鼻子里呼出来的气都是热的,这时候就得靠金银花茶来 “灭火” 了。
金银花这东西长得好看,黄白相间的小花,闻着有股淡淡的花香,性子却很 “清爽”。它就像个 “清热小能手”,能帮身体把里里外外的火气清掉,不管是感冒发烧时的浑身发烫,还是夏天吃多了辣的、炸的导致的嗓子疼,泡上一杯喝着,慢慢就觉得舒服多了。

而且金银花茶喝着不苦,带点淡淡的甘甜味儿,泡的时候不用放太多,抓一小把,用开水冲开,等颜色变成淡黄色就能喝了。早上起来喝一杯,一整天嗓子都润润的;晚上睡觉前喝一杯,浑身的燥热劲儿退了,睡得也香。
家里可以常备点干金银花,夏天谁要是有点小感冒、小上火,泡上一杯,比吃药舒服多了,老人小孩都能喝。

四、枸杞菊花茶:天天看手机?这杯茶得安排上
现在人夏天离不开空调房,更离不开手机、电脑,一天下来,眼睛干得像进了沙子,脑袋也晕乎乎的,这时候就得靠枸杞菊花茶来 “救场”。
枸杞可是个 “营养宝库”,里面的维生素、矿物质多得很,天天喝点,身体的 “防护盾” 能变结实,夏天就不容易生病。而且枸杞还能帮着滋补肾气,夏天出汗多,身体容易虚,慢慢喝着,整个人都透着精神。
菊花就更懂夏天了,性子凉丝丝的,能帮着把肝火降下去。夏天容易烦躁、动不动就发火,其实是肝火太旺,菊花就像个 “灭火器”,把肝火慢慢灭掉,人也变得平和。而且菊花对眼睛特别好,天天盯着屏幕的人,喝着喝着,眼睛的干涩、酸胀感就能轻不少。

泡的时候,抓一小把枸杞,再放几朵干菊花(杭白菊、贡菊都行),用开水泡 10 分钟,等枸杞泡得鼓鼓的就能喝了。茶味清清的,带着点菊花的香,早上泡一杯放办公室,渴了就喝,一天下来,眼睛舒服了,身体也轻快了。

五、生姜大枣茶:夏天怕冷、爱拉肚子?喝它补补阳气
可能有人会说:“夏天这么热,怎么还喝生姜这种辣乎乎的东西?” 其实老祖宗早说了 “冬吃萝卜夏吃姜”,夏天喝生姜大枣茶,可是养身体的好办法。
三伏天看着热,其实很多人身体里 “藏着” 湿气和寒气。整天待在空调房里,穿得少,喝冰饮,时间长了,肚子容易不舒服,拉个肚子、犯个恶心都是常事,这就是湿气太重、阳气不够了。
生姜这东西看着普通,却是 “养阳小能手”,能帮身体把阳气提起来,让血液流得更顺畅,湿气也能跟着排出去。大枣呢,甜甜的,能帮着补气血,还能中和生姜的辣,让茶喝起来暖暖的不刺激。

早上起来喝一杯生姜大枣茶,一整天都觉得身上暖暖的,空调房里待着也不容易着凉。做法也简单:生姜切个两三片(别太多,不然太辣),红枣掰两半去核,一起放进锅里,加两碗水,煮 10 分钟就行。喝的时候趁热喝,从胃里暖到心里,夏天的湿气、寒气,慢慢就被赶跑了。
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只看该作者 沙发  发表于: 昨天 17:52
在三伏天,气温高、湿度大,人体出汗量明显增加,容易导致水分和电解质流失,从而引发疲劳、乏力甚至中暑。喝茶不仅是一种传统养生方式,还能在一定程度上帮助补充水分、调节体温、缓解疲劳。以下从多个角度详细解析如何通过科学饮茶,有效应对三伏天的高温挑战:

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一、选择合适的茶类:因体质而异,讲究“清热解暑、生津止渴”

1. 绿茶(如龙井、碧螺春)  
   - 性凉,富含茶多酚与咖啡碱,有助于清热解毒、提神醒脑。
   - 建议饮用温度适中(40℃左右)的绿茶,避免空腹饮用以减少对胃的刺激。

2. 乌龙茶(如铁观音、冻顶乌龙)  
   - 半发酵茶,性平或微凉,既能清热又能生津,适合大多数人夏季饮用。
   - 有助于促进代谢、缓解疲劳。

3. 白茶(如白毫银针、白牡丹)  
   - 茶性温和,具有清热润肺、消暑降火的功效。
   - 适合体质偏弱或容易上火的人群。

4. 菊花茶、金银花茶等花草茶  
   - 天然草本茶饮,具有良好的清热解毒、明目润燥效果。
   - 可与绿茶、白茶搭配饮用,提升风味与功效。

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二、科学饮茶方式:量与频次要适度,讲究“润物细无声”

1. 少量多次,避免一次性大量饮水  
   - 高温天气中,建议每次饮用100-200毫升茶水,每隔1-2小时饮用一次,有助于身体吸收,避免加重肾脏负担。

2. 避免空腹饮浓茶  
   - 浓茶中的咖啡碱可能刺激胃酸分泌,引发不适。建议饭后半小时饮茶,既有助消化,又可缓解疲劳。

3. 避免过烫或过冷饮茶  
   - 过烫茶水可能损伤口腔与食道黏膜;过冷则可能引起胃肠不适。建议饮用温茶(40-50℃)最为适宜。

4. 可适量加盐或蜂蜜调味  
   - 出汗多时,可在茶中加入少量食盐(约0.1%),帮助补充电解质。
   - 蜂蜜具有润燥、抗菌作用,适量加入可增强口感与润燥效果。

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三、饮茶与饮食搭配:相辅相成,提升整体防暑效果

1. 搭配清淡饮食  
   - 如绿豆汤、冬瓜汤、苦瓜等食物,与茶饮结合,能更好地清热去火、补充水分。

2. 适当补充富含钾、镁的食物  
   - 如香蕉、西瓜、紫菜、坚果等,可弥补因出汗而流失的电解质,与茶饮形成互补。

3. 避免高糖、高脂饮品替代茶水  
   - 碳酸饮料或高糖果汁虽能解渴,但易引发血糖波动,反而加重疲劳。茶饮更为健康、低热量。

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四、特殊人群的饮茶注意事项

1. 孕妇与哺乳期女性  
   - 建议饮用淡绿茶或花草茶,避免浓茶和含咖啡因较高的茶类,以防影响胎儿或婴儿。

2. 老年人与胃寒者  
   - 宜选择温和的白茶或熟普洱,避免空腹饮茶,同时控制饮茶量以防夜间尿频或失眠。

3. 儿童与青少年  
   - 可饮用淡茶水解渴,但应避免浓茶,以防影响铁质吸收或导致神经兴奋。

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五、总结:饮茶不仅是解渴,更是夏季养生的艺术

三伏天通过科学饮茶,不仅能有效补充水分、调节体温,还能缓解因高温引起的疲劳、烦躁等不适。选择合适的茶类、掌握正确的饮茶方法、搭配合理的饮食结构,是实现“夏养心、暑养生”的关键。饮茶应以“润物细无声”的方式,贯穿于日常生活之中,成为一种健康而优雅的生活习惯。

> 温馨提示:如出现头晕、乏力、大量出汗等中暑前兆,应及时停止户外活动,并尽快就医,饮茶仅作为日常辅助养生手段。
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