麦当劳的AI落地实践与启示
根据您提供的信息，我们可以深入探讨麦当劳如何将AI技术成功应用于实际业务中，并从中汲取一些宝贵的经验和启示。以下是基于您提供的信息和一些补充知识的详细解答。
一、麦当劳的AI落地实践
1. 聚焦三大核心场景
麦当劳的AI应用主要集中在顾客、门店与企业三大核心业务场景，具体如下：
- 面向顾客：
- 车载语音点餐智能体：与蔚来合作推出的车载语音点餐智能体，为顾客提供便捷的点餐体验。
- 对话式P.AI：在“派DAY”期间上线的对话式P.AI，通过与顾客互动，提升用户体验。
- 私域社群互动：通过“麦麦种草官”、“麦麦服务官”等角色，与用户积极互动，优化用户体验。
- 门店运营和管理：
- RGM BOSS系统：帮助店长自动排班、管理库存，提高门店运营效率。
- 企微客诉处理：通过企业微信，客诉可直达门店经理，15分钟内得到响应，提升顾客满意度。
- PMT开店管理系统：实现从选址到施工进度的全流程覆盖，将开店转化为标准化能力。
- 供应链和上下游管理：
- 智慧供应链建设：2021年启动智慧供应链建设，通过B2B平台强化与供应商的协同。
- “一箱一码”数字化追踪系统：2024年推出“一箱一码”系统，为每箱货品赋予专属“身份证”，提升物流和库存的精细化管理水平。
2. 参访亮点
- 总部“巨无霸魔方”：
- 实时刷新的全国汉堡销量大屏，展示了麦当劳数据驱动思维的最佳缩影。
- 数字化和AI已深度融入麦当劳运营的每个环节，确保效率与人情味的平衡。
- “汉堡大学”：
- 每年系统化培养超万人的实战型人才，将“服务基因”与“数字思维”深度结合。
- 锻造能落地AI应用的运营骨干，是麦当劳技术扎根的关键地基。
- CIO陈世宏分享：
- 系统复盘麦当劳数智化进程，强调技术团队需要深入一线，了解实际需求。
- 技术不是支持部门，而是业务的一部分，组织能否同步进化决定了AI能否落地生根。
3. 瓴羊与阿里云的分享
- 瓴羊副总裁甄日新：
- 分享“AI助力企业增长：企业级Agent应用实践”，解析企业如何构建Agent系统、实现业务协同与增长驱动。
- 瓴羊客服产品负责人张双颖：
- 深度解读阿里巴巴首批企业级Agent在客服场景的应用。
- 阿里云上海解决方案总经理鲍远松：
- 分析大模型技术发展趋势，分享模型“该不该上”“何时上”的判断标准，以及AI如何与现有系统打通、确保项目落地可控等问题的解决方法。
二、圆桌讨论与互动环节
- 圆桌讨论主题：Agent能给企业带来什么颠覆
- 探讨Agent在不同业务场景中的应用效果和潜力。
- 分析Agent如何改变未来的组织协作结构。
- 互动环节：
- 每场主题演讲后均设QA环节，鼓励与会者提问和即时交流。
- 闭门交流晚宴，提供与讲者及同行决策者深度交流的机会。
三、活动详细信息
- 主题：走进麦当劳 | AI时代，重塑数智增长新引擎
- 时间：2025年7月23日（周三）13:30–20:00
- 地点：麦当劳（中国）上海总部
- 主办：虎嗅智库 × 阿里巴巴瓴羊
- 规模：30人左右，定向邀约×公开招募（审核制）
- 形式：总部参访 + 主题分享 + QA互动 + 圆桌对话 + 晚宴交流
通过以上详细的介绍，您可以更好地了解麦当劳如何将AI技术成功应用于实际业务中，并从中汲取一些宝贵的经验和启示。
