粢饭团的制作方法
粢饭团是一种流行的中式早餐小吃，它将糯米和油条结合起来，外皮柔软糯滑，内部则带有油条的酥脆，非常受欢迎。以下是制作粢饭团的步骤：
准备糯米和大米：糯米和大米按照1:1的比例混合，淘洗干净后浸泡1小时，让米粒吸饱水分。
蒸煮米饭：将浸泡好的米放入蒸锅中，大火蒸40分钟左右，直到米粒饱满且晶莹剔透。
准备馅料：可以根据个人口味准备肉松、咸菜丝、黄瓜条等馅料。油条通常切成小段备用。
组装粢饭团：在干净的竹帘上铺一层保鲜膜，将蒸好的米饭铺在保鲜膜上，然后在米饭中间放上肉松、咸菜丝、黄瓜条和油条段。
卷制粢饭团：将竹帘卷起来，将米饭和馅料紧密卷在一起，形成纺锤状的粢饭团。卷紧后，可以适当定型，让粢饭团保持形状。
切片享用：将卷好的粢饭团切成适当的大小，即可食用。可以搭配豆浆或其他饮品一起享用。
粢饭团的特点是外皮软糯，内馅丰富多变，既可以满足对软糯口感的喜爱，也能享受到油条的酥脆。这种小吃适合作为早餐或是便携的零食，简单快捷，营养美味.
